近日，經濟管理學院任彥軍教授團隊在《Regional Studies》發表題為“Spatial transmission of price promotion for German beer retailers”的研究論文，經濟管理學院任彥軍教授為該論文第一作者，德國基爾大學農業經濟研究所Jens-Peter Loy為論文通訊作者。
價格促銷是食品行業吸引新消費者和增加銷售額最常見的策略之一，然而現有研究對于價格促銷的空間傳導知之甚少。基于價格競爭理論，零售商可以用三種不同的策略來應對競爭對手的價格促銷：報復、遷就和獨立。第一種反應“報復”是指零售商同樣降低其競爭對手最近或目前促銷商品的價格。第二種可能的反應是遷就，即零售商選擇不促銷其競爭對手最近促銷的產品，而故意將促銷活動集中在其他產品。第三種策略是零售商選擇保持獨立，對于競爭對手價格促銷的產品，零售商不推出任何促銷活動。獨立性也可能是零售商促銷產品信息不完整的結果。基于超過4000家德國食品零售超市的周度面板數據，本研究利用空間面板模型，檢驗了啤酒價格促銷的空間傳導機制。
研究表明，啤酒價格促銷具有顯著的正向空間效應，即鄰近零售超市的促銷活動相互促進;價格促銷的空間效應在零售集團市場支配力、峰值需求時期和消費者忠誠度方面存在顯著異質性。此外，該研究進一步證明價格促銷的正向空間效應主要來自于零售商對競爭對手促銷的“報復”反應。該研究以德國啤酒零售為例，驗證了空間因素在食品零售價格促銷中的作用，為推動經濟管理學院食品經濟及農商管理研究提供了重要的理論與實證支撐。
該研究得到陜西省秦創原引用高層次創新創業人才項目及中央高校基本業務費等項目資助。
原文鏈接：https://cogentoa.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00343404.2022.2137296?journalCode=“cres20
來源：西北農林科技大學
2022年12月8日
